刘丕龙，男，创新实验学院2008级学生，动物科技专业，2011年进入研究生阶段，在动物科技学院攻读博士学位，进行了本硕博贯通培养。
　　2017年他经过层层选拔，最终留校工作，被聘为动物科技学院副教授，主要从事环境微生物耐药发生和传播的机制研究。研究结果在Nucleic Acids Research、Journal of Antimicrobial Chemotherapy等国际顶级期刊发表论文多篇，获陕西省自然科学二等奖1项。