任田,女,创新实验学院2008级学生,食品科学与工程专业。本科毕业后赴美国进行研究生学习,于2017年获得美国奥本大学食品科学博士学位。2018年经高层次人才引进渠道入职陕西师范大学食品工程与营养科学学院,聘为副教授,硕士生导师。目前主要从事食品活性包装、食品智能包装、挥发性抗菌剂控释领域的研究。现主持国家自然科学基金青年项目、陕西省重点研发计划、西安市青年人才托举计划、国家环境保护食品链污染防治重点实验室开放课题各1项,中央高校项目2项,研究结果在Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Control, Food Chemistry, 中国粮油学报等国内外期刊发表。
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