我院“初识学科 规划未来”新生系列讲座第四讲――中国食用蕈菌产业现状与未来发展趋势
作者：朱二雄 邱贞龙 来源：学生工作办公室 发布日期：2011-03-17 浏览次数：
3月16日晚，我院特邀学业导师生命学院杜双田副教授，为我院同学做了题为“中国食用蕈菌产业现状与未来发展趋势”的报告会。2010级70余名学生听取了报告会，辅导员邱贞龙老师主持了这场报告会。
首先，杜老师形象具体地向同学们阐述了什么是蕈菌，让同学们对蕈菌有了初步的认识。然后按照蕈菌用途的不同，为同学们详细介绍了药用蕈菌、有毒蕈菌以及食用蕈菌的具体情况，使同学们对不同蕈菌的经济价值、药用价值、食用价值有了深入的了解。杜老师对蕈菌的药用价值和保健价值，以及其中蕴含的巨大研究潜在价值做了深刻的剖析，极大地开拓同学们将来选择研究方向的范围。接下来，杜老师就国内外蕈菌产业的现状和发展策略，对中国食用蕈菌产业给予了客观的评价，虽然食用蕈菌产业的光明前景，但目前蕈菌产业体系尚未建立完善。
最后，杜老师以“小蘑菇 大产业 高科技”，对该场报告会以及中国食用蕈菌产业的现状与未来发展趋势进行了总结。该场报告会开阔了同学们视野，激发了同学们对食用蕈菌产业研究的兴趣。